La diète. Aujourd’hui ce mot est plus populaire que jamais. Probablement, à l’heure actuelle il n’y a personne qui n’a pas été à une diète. Les diètes sont tellement entrées dans l’usage,, qu’elles sont devenues une chose à la mode. Par exemple, deux jeunes filles se rencontrent, de quoi commencent-elles à parler? Bien sur, elles parlent de la diète. Chaque année nous avons l’apparition de la dite «super diète». Cela commence à ressembler à une compétition où chacun essaie de gagner, mais qui sera le vainqueur?
Il n’y a qu’un seul vainqueur – c’est le poids superflu, et ce qui perd c’est notre organisme, exténué et excédé, et parfois même ruiné. Ça arrive qu’il est impossible de rétablir le dommage causé à la santé par une diète, et le poids superflu ce n’est qu’une petite partie de ce dommage.
C’est le paradoxe mais plus nous nous mettons à la diète, plus de poids superflu nous avons. Bien sur, nous avons les résultats en premier lieu, et nous commençons à perdre les kilogrammes détestés, mais après ils reviennent absolument et prennent en passant encore un ou deux kilogrammes supplémentaires.
Qu’est-ce que nous faisons dans ce cas? Bien de personnes savent la réponse – nous nous mettons à une autre diète qui est encore plus efficace (si on peut croire à une copine). Ce processus peut durer à l’infinie mais le résultat est toujours le même: l’épuisement de l’organisme, les kilogrammes superflus et l’épuisement complet du psychisme. Certains amateurs des diètes se mettent à une vraie crise nerveuse.
Pourquoi cela se passe comme ça? Pourquoi les diètes ne donnent pas le résultat nécessaire, et même si on a un résultat, il est trop éphémère? Pour répondre à cette question il faut comprendre le mécanisme du travail de notre organisme.
Premièrement, chaque diète c’est le stress pour notre psychisme. C’est l’écart du mode de vie habituel, le changement des habitudes. Vous êtes littéralement dérouté, le sentiment initial de l’euphorie, quand vous imaginez votre taille svelte, cesse vite en vous laissant seulement l’irritabilité et l’agression. Une pensée que vous êtes obligé tout le temps de vous restreindre en nourriture donne faim permanent. Rappelez-vous: on veut tout ce qui est interdit!
Mais enfin vos tourments sont finis, vous avez bien maigri et maintenant vous pouvez vous détendre. Qu’est-ce qui se passe après? Je pense que la plupart qui lit ces lignes, sait qu’à bref délai vous prenez du poids de nouveau et même avec la réserve. Vous éprouvez le stress supplémentaire. Et qu’est-ce que la personne fait quand elle est énervée? Bien sûr, elle mange!
C’est le côté psychologique de l’aspect, et maintenant nous allons examiner celui physiologique.
La diète c’est le stress pour votre organisme. Si vous ne vous mettez à une simple diète et vous jeûnez en plus, vous devez savoir que dans ce cas vous consommez en premier lieu la protéine. L’organisme mange lui-même en dépensant ses réserves de protéine – les muscles. A cause de ça votre peau devient flasque et ridée. L’immunité baisse parce que sans l’admission suffisante de la protéine dans l’organisme la production des anticorps par l’organisme se réduit.
Il ne faut pas oublier qu’il y a une série de substances vitales qui ne peuvent pas être produites par l’organisme de l’homme, ils sont reçu du dehors avec de la nourriture. En premier lieu cela concerne telles vitamines que В1 et В6, ce sont surtout ces vitamines qui participent au processus d’oxydation des graisses et, comme le résultat à l’amaigrissement.
En diminuant la quantité de la nourriture au cours d’une diète, vous privez votre organisme des éléments vitaux pour garantir l’échange nutritif normal. En prenant la décision de manger moins, vous privez votre organisme des vitamines et des minéraux. Vous ne le savez pas mais vous faites la guerre à votre organisme et lui portez préjudice irrémédiable.
Par suite de tout ça après la diète ou le jeûne l’organisme commence d’urgence à combler le déficit des éléments vitaux, en accumulant encore en même temps la réserve de la masse graisseuse en cas d’un nouveau jeûne. Finalement, votre poids non seulement retourne mais s’augmente.
Ou est la solution? Cette exclamation des gens exténués par les diètes ressemble à un cri de secours. Celui qui a passé à travers «les cercles diététiques de l’enfer» me comprendra. Ne désespérez pas, la solution existe et elle est juste à côté. Tous est très simple: vous n’obtiendrez un résultat stable que quand le changement de vos préférences dans l’alimentation devient permanent et non temporaire.
N’espérez pas qu’après la diète, après avoir rentré à la nourriture habituelle pour vous, vous ne rentrerez pas vos kilogrammes – au contraire, vous prendrez avec encore quelques. Si vous voulez un résultat stable, il faut suivre ces principes:
Premièrement, vous devez user la quantité suffisante de l’eau à raison de 30 ml sur 1 kg du poids. Tout l’échange nutritif se réalise à la participation de l’eau, avec cela c’est surtout avec l’eau que les déchets sortent de l’organisme. On a noté que les gens qui n’utilisent pas assez de l’eau, souffrent de la formation des déchets dans l’organisme. La quantité suffisante de l’eau règle la digestion, c’est la garantie du métabolisme normal et encore cela garantit l’exclusion de l’hypernutrition.
Ce qui est important: il faut boire la moitié de la norme circadienne de l’eau avant le dîner.
Deuxièmement, il faut savoir: le déjeuner correct c’est le gage de la taille svelte et de la santé. Le déjeuner doit comprendre non une tasse du café avec un sandwich, mais une bonne nourriture protéique. Cela peut être le fromage blanc, les œufs etc.
Insérez les produits protéiques dans chaque repas. Les protéines aident non seulement à contrôler la faim (quand les protéines sont assimilées, le cerveau reçoit un signal et la faim disparait), mais à optimiser le métabolisme en état de repos et maintiennent la masse de muscle.
La norme circadienne des protéines pour votre organisme c’est 1,2 g sur 1 kg du poids, avec cela 50% des protéines doivent être de l’origine végétale.
Essayer d’exclure de l’usage les produits avec un haut indice glycémique. Il est nécessaire que votre ration contienne plus de légumes, des fruits et des légumineuses.
Et encore un moment: il faut réduire l’usage sur 500 Cal par jour (en même temps n’oubliez pas que le terme bas de l’usage c’est 1200 Cal par jour).
Ce qui est important: n’admettez pas la faim. Il faut manger par des petites portions 5-6 fois par jour.
Ne diminuez trop les portions. C’est paradoxal mais en utilisant la nourriture qui n’est pas riche en calories, en faisant votre usage quotidien minimal, moins de 1200 Cal, vous arrêtez l’allégement! Dans notre organisme il y a le mécanisme qui le protège de la destruction. Quand il ne reçoit pas pendant longtemps de substances nécessaires pour le fonctionnement normal, les mécanismes de défense pour baisser le niveau du métabolisme se branchent ce qui transforme l’idée d’allégement en chimère. C’est étrange mais l’organisme commence à brûler tout, sauf les cellules graisseuses. En en cas d’une longue diète ou de jeûne le déficit généré des vitamines et des minéraux mène à ce que le corps commence à réserver les calories sous forme graisse.
Le gage de la taille svelte c’est faire du sport régulièrement. En brulant 550 Cal par jour grâce aux exercices musculaires, vous perdrez bien un demi-kilogramme par semaine. Pour cela l’activité physique doit être de la durée d’une heure minimum. Si vous ne faites pas régulièrement du sport, vous perdez du tissu musculaire et en échange vous recevez de la graisse. La statistique dit que pendant 10 ans un homme et une femme moyen à l’âge de 20 à 50 ans perdent de 3 à 5 kg de muscles et obtient 3 fois plus de graisse parce que l’échange nutritif se ralentit avec l’âge. Cela explique pourquoi notre taille s’étend avec l’âge. C’est-à-dire il faut changer les habitudes au plan de l’alimentation et accroître la masse de muscle, sinon la graisse s’accumulera. La meilleure mode de maigrir c’est d’accumuler la masse de muscle. Elle brûle 5 fois plus de calories que la graisse.
Conclusion: aucune diète ne vous aidera pas si vous ne voulez pas changer votre mode de vie et votre alimentation. Le principal ce n’est pas de maigrir, c’est de conserver le résultat obtenu pour des années. La formule de succès c’est l’alimentation équilibrée avec la quantité suffisante de l’eau et l’activité physique régulière.
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